Rượu Vang Úc Penfolds Koonuga Hill Riesling

Giống nho sử dụng chính trong vang Penfolds Koonunga Hill Autumn Riesling là Riesling. Một loại nho xanh có nguồn gốc từ Đức. Cho hương vị thơm của hoa và vị ngọt, Riesling tạo nên dòng vang có độ axit cao.

Chính vì được ngâm ủ trong các thùng gỗ sồi nên hương vị của rượu được đánh giá là tinh khiết, khô và ngọt ngào. Bên cạnh giống nho làm chủ hương vị này, người ta đưa một chút lượng nho cổ điển của châu Âu Traminer càng làm tăng thêm hương vị cam quýt, anh đào trở nên rõ ràng.

Hương vị cổ điển này có được nhờ sự phát triển thuận lợi của Nam Úc và sự chăm sóc cẩn thận của nhà sản xuất rượu Penfolds. Vang Penfolds Koonunga Hill Autumn Riesling chứa lượng axit tự nhiên nên thường được kết hợp với cá trắng và thịt lợn.